สูตรนี้เปลี่ยนจากเครื่องในไก่มาเป็นไก่ เพราะสามีไม่ทานเครื่องในค่ะ

เมนูมังสวิรัติวันพระค่ะ ใส่ผักตามชอบที่มี

เมนูเคลียร์ผัดในตู้ มีผักอะไรก็ใส่ๆ ไปให้หมด เครื่องปรุงน้อย ไม่ยุ่งยาก และ สูตรสามารถปรับได้ตามรสชาติที่กินนะคะ ส่วนตัวเราปรุงน้อยเพราะ เรากินคลีน(คลีนที่ไม่ค่อยคลีน 5555) เลยเน้นผักและเส้นเป็นหลักค่ะ แนะนำให้ปรุงตามรสที่ตัวเองชอบ ถ้าปรุงตามเราเดี๋ยวจะมาบอกว่าไม่อร่อยไม่ได้นะ 5555555555555

ปรับจากสูตร “ผัดวุ้นเส้นขี้เมากุ้ง” ของคุณ Pui Bali ใน cookpad ค่ะเพิ่งลองฝึกทำผัดขี้เมาครั้งแรกนะคะ ผลออกมาก็อร่อยดีค่ะเมนูนี้ ใส่ผักเยอะมากเลย เคี้ยวกรุบๆกันเลยทีเดียวแล้วก็รสค่อนข้างจัดค่ะ เผ็ดเค็ม มีหวานนิดเดียวเพื่อตัดเค็มขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ ทุกคน ❤️

#ครัวผจญภัย เมนูเพื่อสุขภาพ ไขมันที่รัก

🍜🍜 ถ้าใครทานเจไม่ต้องใส่ไข่ค่ะ จะใส่เต้าหู้แทนก็ได้ค่ะ และเครื่องปรุงก็เปลี่ยนเป็นแบบเจทั้งหมด กระเทียมก็ไม่ต้องใส่ค่ะ #เลือกทำกินเอง

เครื่องปรุงรสปรับเปลี่ยนตามรสชาติของแหนม ของเราแบบเปรี้ยวมาก เครื่องปรุงรสจึงต้องหนักมือหน่อย เพื่อให้แหนมรสความเปรี้ยวลง#จานนี้อยากแชร์

ก่อนหน้านี้เคยทำสูตรซอสสามรสไป ก็พอทานได้แต่ยังไม่ใช่รสที่เราชอบ วันนี้เลยลอง search คำว่า ผัดไทยใน cookpad เห็นสูตรเยอะมาก เลยนำของทุกท่าน มาสรุปรวบตึง และนำมาทำในครั้งนี้รสผัดไทยที่แอนชอบคือ เค็มหวาน ตามด้วยเปรี้ยว และสุดท้ายคือเผ็ดนิดหน่อย ชอบความมันของถั่ว ชอบทานไชโป๊วหวานตามสูตรนี้เลยนะคะอ้อ แอนทานมังแบบไม่ไข่ ดังนั้น ท่านใดจะใส่ไข่ก็เพิ่มเติมได้เลยค่ะ

อยากกินก็เลยลองหาสูตรตาม YouTube เอาค่ะ

#100วันบันดาลใจ57##กินได้สนุกด้วย64#เมนูผัดวุ้นเส้น ไม่ใส่ไข่ ใส่เต้าหู้แทนนะคะ ได้โปรตีนเหมือนกันค่ะ

เนื่องจากเป็นคนชอบกินตับไก่มากก็เลยพยายามหาเมนูที่ใช้ตับไก่มาเป็นส่วนประกอบเริ่มกันเลยค่ะว่าทำยังไงกันบ้าง

หากใครได้ไปเกาหลี หรือไปทานร้านอาหารเกาหลี ก็จะเจอเมนูนี้อยู่ทั่วไปค่ะ คล้ายๆผัดวุ้นเส้นบ้านเราแต่เส้นใหญ่และเหนียวนุ่มกว่า หอมนำ้มันงามากๆ ตามร้านจะเยอะที่เส้น แต่เครื่องน้อย แต่ถ้าเราลองทำเองเครื่องตู้มสะใจได้เลยค่ะ 55 แถมทำเตรียมไว้ พอจะทานค่อยนำมาคลุกก็ได้ หรือถ้าเครื่องบิบิมบับเหลือ เบื่อบิบิมบับก็เอามาทำชับแชต่อได้ง่ายๆเลยค่ะ