มีเพื่อนเป็นเม็กซิกัน เพื่อนแนะนำให้ทำค่ะ ❤️

เมนูนี้เป็นเมนูครอบครัวทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ค่ะ ถ้าเป็นเด็กก็ไม่ต้องใส่พริก และสามารถเลือกผักที่เด็กๆ ชอบมาใส่เพิ่มได้ จริงๆ ต้องใส่ guacamole (avocado บด) แต่นี่เอาสะดวกเลยใส่แบบหั่นแทนก็อร่อยค่ะ เนื้อผัดที่เหลือยังสามารถเปลี่ยนจากนาโช่ มาใส่แป้งตอติลล่าแบบนิ่มหรือ ทาโก้แบบกรอบก็ได้ค่า

ผักวอร์เตอร์เครสเหลืออยู่นิดนึง ส่วนใบน้อยเสียดายก้านเลยนำมาปั่นทำเพสโต้กับเมล็ดฟักทอง ปรุงน้ำมันมะกอก พริกป่น ชีส กระเทียม แอบใส่รากผักชีด้วย รสนวลดี แอบแบ่งไว้ทำสปาเกตตี้พรุ่งนี้ด้วยค่ะ จานนี้แกล้มกับผักย่าง ถ้านำผักย่างมาหั่นเต๋าก็จะเป็นยำsalsa เข้ากันดีกับนาโช่และเพสโต้🧀🍅🫑 #เปิดเตาเข้าครัว2025 #ทำกินเองประหยัดกว่า

เกิดอาการอยากกิน nachos ระหว่างกักตัวมาก แต่ไม่มีพวกเครื่องเทศต่างๆแบบที่ฝรั่งทำกัน ก็เลยเอาของที่มีมายำๆรวมกัน ปรากฎว่ามันกินได้ ทำให้หายอยากได้เลย

ร่วมกิจกรรม #เมนูปาร์ตี้ กับเมนู ไก่ Tikka Skewers ด้วยการนำ ส่วนสะโพกหรือน่องไก่ แต่เราไม่มีเวลาตลาดนัดไม่มีสะโพกวันนี้ เลยใช้ส่วนอก ก็จะแห้งไปนิดๆค่ะ มาหมักเครื่อง Masala และโยเกิร์ต ทานคู่ซอสมินต์ และ อาจาด ทานกับข้าวสวย หรือแผ่นแป้งNacho หรือแป้งโรตีก็ได้ค่ะ เวลาจัดปาร์ตี้ก็ใช้เตาปิ้งทาน้ำมันนิดนึงในช่วงตอนย่างที่เริ่มแห้ง เวลาทานบีบมะนาว และปาดซอสมินต์ ก็มีสีสันดีค่ะ เตาเราเล็กไปหน่อย เลยประยุกต์มาทำนองนี้นะคะ ทำผักย่างหรืออบเสริมที่ชอบได้ค่ะ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก เข้ากันมากๆค่ะ🎉🌶️😅🍗

อาหารทานเล่นสไตล์เม็กซิกัน ขอบคุณที่มาจาก Food&Fun

เม็กซิกันง่ายๆที่บ้าน

#เครื่องจิ้มอาหารเม็กซิกัน#Guacamole #กัวคาโมเล่#อะโวคาโด 🥑.#ครัวสีรุ้ง 🌈 #ทีมสีเขียว 💚

เป็นเมนูลูกผสมระหว่างยำไทย-เม็กซิกันซัลซ่าค่ะ👍

เป็นขนมของชาวลาตินอเมริกา นิยมทานเป็นของว่าง ทานเล่น อโวคาโด ดิปคู่กับ ยำมะเขือเทศสไตล์ แมคซิกัน ฟินเว่อร์

#ครัวผจญภัย ทานอาหารไทยกันอาจจะเบื่อลองมาทำอาหารพื้นเมืองเม็กซิกันทานบ้าง แต่เรามาประยุกต์ไส้ข้างในกันให้เข้ากับคนไทย