Sauté potato with parmesan
Sekali-sekali pingin bikin sauteed potato a la hotel. Setelah lihat beberapa resep dan improvisasi sedikit dengan taburan keju parmesan, ternyata hasilnya lebih gurih dan nikmat. Kuncinya ada di caramelized onion dan taburan parmesan di akhir. Selamat mencoba.
Sauté potato with parmesan
Sekali-sekali pingin bikin sauteed potato a la hotel. Setelah lihat beberapa resep dan improvisasi sedikit dengan taburan keju parmesan, ternyata hasilnya lebih gurih dan nikmat. Kuncinya ada di caramelized onion dan taburan parmesan di akhir. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis kentang seperti untuk membuat keripik kentang. (Kulit kentang tidak perlu dikupas)
- 2
Panaskan butter dengan api kecil di wajan anti lengket hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- 3
Masukkan irisan kentang.
- 4
Tambahkan garam & merica. Diamkan dan aduk sesekali hingga warna bombay dan kentang agak transparan tanda kedua bahan sudah matang dan terkaramelisasi.
- 5
Matikan api. Tabur keju parmesan secukupnya. Aduk-aduk hingga rata. Sauté potato siap dihidangkan dengan steak atau ayam panggang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar