Tahu gejrot ala Fiqi
Siang siang gini paling enak ngemil sesuatu yg seger, berkuah, pedes, asin, asem, manis .. pokoknya umamii .. makanya bikin tahu gejrot.. hahah.. pas banget tadi pagi ada tukang tahu sumedang dengan spikernya "tahuuu suumedang,enak,segat dan gurih tanpa bahan pengawet hanya lima ratus" wkwkwkw .. beli lah dan terbentuklah bahan dapur dan air + kompor dan walaaaaaaaaa
Tahu gejrot ala Fiqi
Siang siang gini paling enak ngemil sesuatu yg seger, berkuah, pedes, asin, asem, manis .. pokoknya umamii .. makanya bikin tahu gejrot.. hahah.. pas banget tadi pagi ada tukang tahu sumedang dengan spikernya "tahuuu suumedang,enak,segat dan gurih tanpa bahan pengawet hanya lima ratus" wkwkwkw .. beli lah dan terbentuklah bahan dapur dan air + kompor dan walaaaaaaaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg akan di haluskan
- 2
Haluskan secara kasar seperti di gambar biar ada tekstur
- 3
Siapkan air asam jawa
- 4
Tumis bumbu hingga harum, sampai setengah matang masukan air asam jawa dan gula jawa
- 5
Kemudian masukan air dan masak hingga mendidih, tambahkan gula pasir, garam dan koreksi rasa.. jika suka boleh di tambahkan air perasan jeruk nipis biar segar (aku pake)
- 6
Sajikannnnn...
- 7
Aslinya bumbunya tidak perlu di tumis, tapi aku gak suka bawang mentah.. makanya biar sekalian dan kuahnya bisa di simpan di kulkas aku masak semua, air asam + gula dan pelengkap jadi satuuu.. selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar