1.หั่นหมูสามชั้นและเผือก

2.ทอดหมูกับเผือกให้พอสุก

ผัดกระเทียมสับกับเครื่องพะโล้และขิงทุบ

ใส่เต้าหู้ยี้บดละเอียดลงผัด

ใส่หมูสามชั้นลงผัด

เติมน้ำ

ตุ๋นสัก1ชม.

ใส่เผือก ตุ๋นต่อ10นาที

ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วยต้นหอมผักชี