ต้มยำไข่ตุ๋น #เย็นนี้ผอมแน่

RATTA_Life
RATTA_Life @cook_13258257
Thailand

ต้มยำไข่ตุ๋น เห็ด 3 อย่าง : เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นเดิมๆให้แซ่บๆอร่อยแบบไม่ธรรมดา
ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดได้ที่ : https://youtu.be/BOy1tN_B9rs

ต้มยำไข่ตุ๋น #เย็นนี้ผอมแน่

ต้มยำไข่ตุ๋น เห็ด 3 อย่าง : เปลี่ยนเมนูไข่ตุ๋นเดิมๆให้แซ่บๆอร่อยแบบไม่ธรรมดา
ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดได้ที่ : https://youtu.be/BOy1tN_B9rs

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
2-3 ท่าน
  1. ไข่ไก่ 5 ฟอง
  2. เห็ด (ปริมาณตามชอบ) 3 อย่าง
  3. ข่าหั่น 4-5 แว่น
  4. ตะไคร้ 1 ต้น
  5. ใบมะกรูด 3 ใบ
  6. ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
  7. ผักชี 1 ต้น
  8. แครอท (ปริมาณตามชอบ)
  9. หอมแดง 2 หัว
  10. มะนาว 1 ลูก
  11. พริกแดง 6-7 เม็ด
  12. ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
  13. พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำปลาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ
  15. นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    เครื่องปรุง ส่วนผสม

  2. 2

    ไข่ตุ๋น : ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 1 ช้อน+แครอทหั่นเต๋า+นมข้นจืด 1 ช้อน+น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน

  3. 3

    ก่อนนำไปตุ๋นช้อนฟองออก ช่วยให้ไข่หน้าเนียน แล้วนำไปตุ๋น 10-15 นาที

  4. 4

    เครื่องต้นยำ : ตั้งหม้อให้เดือด ใส่ข่า+ตะไคร้+ใบมะกรูด+หอมแดง

  5. 5

    น้ำเดือด ใส่เห็ด 3 อย่าง+แครอท ทิ้งไว้ให้เดือด

  6. 6

    ปรุงรสด้วย มะนาว+น้ำปลาแท้+พริกเผา+นมข้นจืด ชิมปรุงรสตามชอบ

  7. 7

    เดือดได้ที่ เติมผักชี+ผักชีฝรั่ง แล้วปิดไฟ

  8. 8

    ไข่ตุ๋น

  9. 9

    ตักต้มยำราดไข่ตุ๋น

  10. 10

    พร้อมเสริฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บๆเครื่องต้มยำ อร่อยเลย

  11. 11

    ชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามส่งกำลังใจให้รัตตา หรือติดตามชมเมนูใหม่ๆได้ทุกวันที่ YouTube ช่อง RATTA_CHANNEL นะคะ 🤗😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
RATTA_Life
RATTA_Life @cook_13258257
เมื่อ
Thailand
ติดตามส่งกำลังใจชมเมนูใหม่ๆได้ที่ YouTube ช่อง RATTA_ Life นะคะ 😉😊http://www.youtube.com/c/RATTALifeเพราะ.....การทำอาหาร คือ ศิลปะอย่างหนึ่ง ที่ได้ลงมือทำเมื่อไร ก็มีความสุขทุกที อิ่มกายอิ่มใจทั้งผู้ให้และผู้รับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน