Nastar classic Lembut (2)

Nyoba bikin nastar lagi dengan sedikit merubah resep yang sebelumnya. Hasilnya sama2 lembut sih.. Cara membuatnya sama dengan resep yang dishare sebelumnya.
Nastar classic Lembut (2)
Nyoba bikin nastar lagi dengan sedikit merubah resep yang sebelumnya. Hasilnya sama2 lembut sih.. Cara membuatnya sama dengan resep yang dishare sebelumnya.
Cara Membuat
- 1
Selai nanas: parut/blender nanas yang sdh dikupas dan dicuci bersih. Masak menggunakan magic com sampai airnya menyusut. Lalu lanjutkan memasak diatas kompor beri gula pasir dan kayumanis, masak terus sampai airnya benar2 habis. Dan selai bisa dibulat2kan.
- 2
Siapkan bahan kulit nastarnya
- 3
Cara membuat nastar:
- 4
Campur meizena, susu bubuk dan tepung terigu, ayak dan sisihkan.
- 5
Kocok mentega dan margarine bersama gula halus sekitar 2 menit saja. Lalu tambahkan semua kuning telur dan kuning telur rebus.kocok asal rata.
- 6
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula sampai rata dan adonan bisa dipulung.kalau adonan masih sedikit lembek bisa dimasukkan kulkas dulu. Dan bisa ditambah tepung terigu sedikit saja jangan banyak2 nanti jadi keras nastarnya kalau kebanyakan tepung.
- 7
Bentuk adonan dan isi selai sesuai selera. Lalu panggang sekitar 15 menit sampai matang tergantung oven masing2 ya..(oven dipanaskan dulu sampai 140 darcel)
- 8
Setelah matang, dinginkan dulu. Baru dioles sampai 2 kali. Cara olesnya: oles dulu semua baru oles lagi mulai dari yang pertama dioles tadi. Baru panggang lagi pake api atas sekitar 7-10 menit sampai warna gold. Kalau pake otang letakkan dirak atas utk mendapatkan panas atasnya.
- 9
Setelah matang sempurna angkat dan dinginkan baru simpan ditoples
- 10
Selamat mencoba... Hasilnya lembuuttt dan lumeerr...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)