Semur Tahu Simple

Name: Semur Tahu Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu goreng basah (yg biasa buat tahu isi); 2 Batang daun bawang, iris 2cm; 1/2 buah bawang bombay, iris kasar; 4 buah cabai hijau besar, iris serong; 3 buah cabai rawit merah, iris bulat (boleh skip); 1 buah tomat belah 6; 1 sdm gula merah sisir; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula, penyedap; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 buah cabai merah keriting; 2 butir kemiri

#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee @cook_2676770

Indonesia 📍

Semur Tahu Simple

#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee @cook_2676770

Indonesia 📍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu goreng basah (yg biasa buat tahu isi)
2 Batangdaun bawang, iris 2cm
1/2 buahbawang bombay, iris kasar
4 buahcabai hijau besar, iris serong
3 buahcabai rawit merah, iris bulat (boleh skip)
1 buahtomat belah 6
1 sdmgula merah sisir
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula, penyedap
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
2 buahcabai merah keriting
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, lalu rendam dalam air panas selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air bersih, peras tahu bilas lagi, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk aduk sampai bumbu matang. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, gula, penyedap, lada bubuk.
3

Masukan tahu, aduk rata, beri air. Tes rasa, setelah rasa pas masukan cabai hijau, daun bawang, tomat, bawang bombay.
4

Masak hingga matang, setelah matang angkat sajikan.