Sayur asem bumbu kuning ceker

Name: Sayur asem bumbu kuning ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ceker; Sayur asem; Asem jawa 3 plastik yg 500.an/ lebih enak asem biasa; Ulek & sangrai; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; Sejumput ketumbar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Tambahan; 3 biji Cabe merah kriting; Lengkuas geprek; Bumbu secukup nya; Garam; Penyedap rasa; Gula

nuri @cook_8168513

Kangen masakan nenek di rumah 😢

Lebih banyak

Sayur asem bumbu kuning ceker

nuri @cook_8168513

Kangen masakan nenek di rumah 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahceker
Sayur asem
Asem jawa 3 plastik yg 500.an/ lebih enak asem biasa
Ulek & sangrai
1 ruaskunyit
1 cmjahe
Sejumputketumbar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Tambahan
3 bijiCabe merah kriting
Lengkuas geprek
Bumbu secukup nya
Garam
Penyedap rasa
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, cuci sayur asem jangan smua y d campur, setengah y aja.
2

Rebus ceker trlebih dahulu d panci lain sampai matang
3

Di panci lain rebus air, kemudian masukan sayur asem yg lama matang y spt jagung, labu, melinjo,stelah mndidih masukan ceker nya
4

Sangrai, jahe, ketumbar, bawang putih, bawang merah, kunyit
5

Ulek bahan yg sudah d sangrai, setelah halus masukan kedalam rebusan air, kemudian masukan bahan tambahan cabe, dan lengkuas. Rebus sampai matang
6

Rendam asem dengan air panas, ambil air ny saja. Masukan air nya kdalam panci
7

Tambahkan gula,garam,penyedap rasa. Cek rasa
8

Kemudian hidangkan.
9

Saran: ini sy cabe y di ulek. Lebih enak jgn d ulek cukup di iris jadi 2 aja