Nasi siram tofu

Name: Nasi siram tofu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu udang; 2 ikat pokcoy; 3 buah wortel; 2 buah kentang (ukuran sedang); 8 lembar daun kol/kubis; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir telor (dikocok); 1/2 sdm saos raja rasa; 1 sdt kecap asin; Garam,merica dan penyedap rasa; Minyak goreng; 450 ml air / sesuai selera (kalau ingin banyak kuahnya); 3 piring nasi putih

Pawon Kalija @kalija_plw

Palu

Nasi siram tofu

Pawon Kalija @kalija_plw

Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahtofu udang
2 ikatpokcoy
3 buahwortel
2 buahkentang (ukuran sedang)
8 lembardaun kol/kubis
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirtelor (dikocok)
1/2 sdmsaos raja rasa
1 sdtkecap asin
Garam,merica dan penyedap rasa
Minyak goreng
450 mlair / sesuai selera (kalau ingin banyak kuahnya)
3 piringnasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong semua sayuran sesuai selera yaa.
2

Untuk tofu agar tidak mudah pecah,setelah dipotong lumuri dengan maizena,kemudian goreng dan tiriskan.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang merah+putih yang sudah dicincang hingga harum.
4

Kemudian masukan wortel. Tumis sebentar dan masukan air. Tunggu air sedikit mendidih,kemudian masukan kentang dan garam,merica,penyedap rasa,saos raja rasa dan kecap asin.
5

Koreksi rasa. Setelah itu,masukan pokcoy dan kol/kumis.
6

Kemudian masukan telor yang sudah dikocok. Dan terakhir masukan tofu yang sudah digoreng tadi.
7

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
8

Siram diatas nasi hangat. 😊. Lebih enak dimakan dengan acar timun 😊