ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริก+กระเทียมที่บุบ ลงไปผัดให้หอม

ใส่น้ำปลากระป๋อง ตามด้วยน้ำเปล่า ครึ่งทัพพี

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลทรายเล็กน้อย

เปิดไฟแรงใส่ผักบุ้งลงไป ผัดเร็วๆ ใส่เนื้อปลากระป๋อง ยีๆเล็กน้อย ผัดต่ออีกนิด ปิดไฟตักใส่จานได้เลยคะ