Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 50 gr teri medan goreng; 1 cabe merah iris tipis; 3 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas geprek; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 5 cabe rawit; 5 cabe merah

Rieke Dila @cook_12644902

Blitar 🏡💕

Aku kalau buat kering tempe pasti buatnya agak banyak, soalnya bisa disimpen buat stok kalau lagi males masak😄

Lebih banyak

Kering tempe

Rieke Dila @cook_12644902

Blitar 🏡💕

Aku kalau buat kering tempe pasti buatnya agak banyak, soalnya bisa disimpen buat stok kalau lagi males masak😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 papantempe
50 grteri medan goreng
1cabe merah iris tipis
3 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas geprek
2 sdmair asam jawa
2 sdmgula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Bumbu halus:
6bawang merah
4bawang putih
5cabe rawit
5cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe bentuk korek api lalu goreng sampai kering.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan cabe merah sampai wangi.
3

Tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam, aduk sebentar, masukkan tempe dan teri medan.
4

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, koreksi rasa.