Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Name: Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 200 gr daging cincang boleh ayam, sapi atau jamur; 6 butir bawang putih cincang halus; 5 butir bawang merah cincang halus; Sedikit Minyak goreng untuk menumis; Bahan laennya :; 1/2 sdt lada bubuk (optional); 1/2 sdt garam (optional); 1 sdt kecap tropicana; 1 sdt saus tiram; 1 sdt bumbu kare instan boleh pake bumbu gulai; 5-6 butir telur (boleh telur ayam atau telur bebek); secukupnya Daun bawang (bawang pre); 1/2 butir bawang bombay ukuran besar; secukupnya Mertega

Ikke kartika @ikke_kartika

Dapat resepnya dari grup fb tapi sedikit saya ubah sih dari resep awalnya rasanya masih tetap sama dg resep aslinya karena saya udah bikin versi ke-2nya, bikinnya simple rasanya gak kalah enaaak sama yg di jual abang2 martabak di luar sana 😗😙😚😘

Lebih banyak

Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Ikke kartika @ikke_kartika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian :
200 grdaging cincang boleh ayam, sapi atau jamur
6 butirbawang putih cincang halus
5 butirbawang merah cincang halus
SedikitMinyak goreng untuk menumis
Bahan laennya :
1/2 sdtlada bubuk (optional)
1/2 sdtgaram (optional)
1 sdtkecap tropicana
1 sdtsaus tiram
1 sdtbumbu kare instan boleh pake bumbu gulai
5-6 butirtelur (boleh telur ayam atau telur bebek)
secukupnyaDaun bawang (bawang pre)
1/2 butirbawang bombay ukuran besar
secukupnyaMertega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara masak isian martabak : siapkan teflon masukkan sedikit minyak goreng tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan daging cincang masak hingga air meresap dan kering setelah itu sisihkan
2

Pecahkan telur dan kocok masukkan bumbu2 (lada, garam, kecap, saus tiram, bumbu kare) kocok lagi sampai kira2 tercampur semua kemudian masukkan daun bawang, bawang bombay kocok lagi dan terakhir masukkan bahan isian yg sudah di tumis sampai kering tadi kocok sampai tercampur semua.
3

Siapkan teflon (kalo bisa pake teflon yg kotak tp klo saya masaknya pakai happy call jadi lebih enak pas balik sisi2 martabaknya) oleskan margarin secara merata kemudian masukkan adonan martabak tutup dan bolak2 sisi adonan sampai matang
4

Klo udah matang martabak siap di potong2 dan tiriskan
5

Ini tekstur hasil martabaknya ya... selamat mencoba 😘 salam ngiri 👌🏻