Μεθυσμένα

Name: Μεθυσμένα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για τη ζύμη:; 2 κούπες καλαμποκέλαιο; 1 κούπα ρετσίνα; 1 φάκελο μπέκιν πάουντερ; 500-800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 βανίλιες; Για την γέμιση:; 3 μήλα; 1 κσ κανέλα; 120 γρ καρύδια; 4 κσ ζάχαρη; 100 γρ σταφίδες; Άχνη για την επικάλυψη

Χαρούλα @Xaroula71

Θεσσαλονίκη

Μεθυσμένα

Υλικά

Για τη ζύμη:
2 κούπεςκαλαμποκέλαιο
1 κούπαρετσίνα
1 φάκελομπέκιν πάουντερ
500-800 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2βανίλιες
Για την γέμιση:
3μήλα
1 κσκανέλα
120 γρκαρύδια
4 κσζάχαρη
100 γρσταφίδες
Άχνη για την επικάλυψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη το αλεύρι το ρίχνουμε σιγά σιγά πρέπει να έχουμε μια ζύμη μαλακή.
2

Παίρνουμε ένα μπολ και τρίβουμε τα μήλα στο ρεντε ρίχνουμε λίγο χυμό λεμόνι για να μη μαυρίσουν τα μήλα, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά τις γέμισης
3

Σε αλευρομενη επιφάνια περνούμε τη ζύμη και την ανοίγουμε σε φύλλο παίρνουμε ένα στρογγυλό κουπ πατ και κόβουμε και τοποθετούμε στο κέντρο μια κουταλιά γέμιση τα κλείνουμε δημιουργοντας μισοφεγγαρα
4

Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τα μηλοπιτακια ψήνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα αφήνουμε να κρυώσουν και τα πασπαλιζουμε με αχνη