ขนมปังโฮลวีต/ whole wheat bread

Pim Savetmalanond @cook_13404293
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งเกลือและยีสต์ในอ่างใหญ่
- 2
เทน้ำเข้าไปในอ่างแล้วผสมกระแตหายหมด
- 3
ปิดอ่างเอาไว้แล้วก็ทิ้งในห้องเป็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ทิ้งเอาไว้เป็น 18 ชั่วโมงจะดีที่สุด
- 4
เตรียมถาดเอาไว้เอา baking paper ไปเรียงข้างใน ขนมปังจะหยิบออกง่ายกว่า
- 5
เอาแป้งไปรวยบนโต๊ะหรือเขียงแล้วเทแป้งออกมา พัฟแป้งครึ่งและครึ่งอีกทีวางในหม้อหรือถาดที่จะเอาไปอบเอาผ้าปิดเอาไว้แล้วทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมงให้แป้งมันขึ้น
- 6
ประมาณ 15 ถึง 30 นาทีก่อนที่แป้งจะเสร็จ preheat เตาอบ 250C เอาน้ำใส่ถาดไว้ใต้ฉันที่จะวางถาดขนมปัง
- 7
โอปอไว้ 30 ถึง 40 นาที ให้ขนมปังออกสีน้ำตาลทอง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมปังโฮลวีต ขนมปังโฮลวีต
#ครัวผจญภัย #lepingdecaiง่ายเร็วสะดวกปรุงน้อย #5000มื้อให้น้อง #เช้านี้ที่ไทยlepingdecai
-
ขนมปังโฮลวีต 100% ขนมปังโฮลวีต 100%
ทั้งหมดประมาณ 1800 kcal เอาไปคำนวนเองว่าได้กี่ชิ้น Pat Pichitmarn -
-
-
-
ขนมปังโฮลวีต ขนมปังโฮลวีต
ได้ของขวัญปีใหม่เป็นเครื่องนวดขนมปัง Bear 5 ลิตร ราคาน่ารักๆ มาค่ะ เลยทดสอบเครื่องซะเลย ที่มาสูตรของเชฟนุ่นในยูทูปค่ะ PTP -
ขนมปังโฮลวีต สูตรเจ ขนมปังโฮลวีต สูตรเจ
ชอบทำขนมปัง ที่สุด ง่าย ไม่ปราณีต งานนวด งานปั้น กันทิมา โอเคร๊ 😁เคล็ดลับสูตรนี้ พักแป้งนาน เลยไม่ต้องนวด 🤸🏽🤸🏽🤸🏽#เคล็ดลับ ** 1) เมนูนี้ โลว์คาร์บ และ เจ ทานได้ฮ้ะ : **2) เตรียมน้ำตาลละลายน้ำไว้เลย ** เราดูแลสุขภาพ เกี่ยวกับการใช้น้ำตาล** แต่เรา ไม่ได้ใช้ อิริทติทอลหรือหญ้าหวาน ** เราใช้ น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ซื้อที่ร้านขายยาจีน 1 กล่อง 50 บาท ละลายในน้ำ ความหวาน เอาที่พอใจ แต่บอกเลย หวานกลมกล่อมมาก มีรูปให้ดูด้านล่าง**3) ใช้แป้งโฮสวีต 100% แบบละเอียด **4) น้ำมันพืชเราใช้คาโนล่า แต่น้ำมันมะพร้าวก็ได้ น้ำมันอะไรก็ได้ที่ไม่ใส่ไฮโดรเจน ไม่มีกลิ่น นะคะ 😁 Nuch Kantima -
ขนมปังโฮลวีต(ผสมแป้งสาลี) ขนมปังโฮลวีต(ผสมแป้งสาลี)
ทำขนมปังโฮลวีตกินกัน ปรับสูตรนิดหน่อยตามวัตถุดิบที่มี ซื้อหนังสือ ขนมปังทำเองอร่อยด้วยเตาติ๊ง (ซื้อเองนะไม่ได้โฆษณา) ลองเลยดีกว่า จริงๆก็ลองทำมาหลายสูตร แต่อันนี้ก็ง่ายดี ใช้นวดมือค่ะแทบมึนแต่รสชาดดีทีเดียวล่ะ อย่างน้อยก็ไม่มีสารกันบูดมากวนใจ Baking's Love -
Sausage parpica&coriander Whole-wheats bread 🍞(ขนมปังโฮลวีตไส้กรอกพริกปาปริก้าและผักชี) Sausage parpica&coriander Whole-wheats bread 🍞(ขนมปังโฮลวีตไส้กรอกพริกปาปริก้าและผักชี)
เนื่องจากบรรดาน้องๆร่วมแผนกเริ่มบ่น ทำแต่ขนมหวานขอของคาวบ้าง แต่กฎที่ทำงานห้ามทานของคาวในห้องทำงาน งั้นยามบ่ายแก้ง่วง แก้หิว ทำไว้ทานรองท้องก่อนออกกำลังกายยามเย็น จึงทำขนมปังไส้กรอกปาปริก้า แต่เมื่อออริกาโน่หมดบ้าน ใช้ผักชีแทนละกัน😂 ฟังดูไม่เข้ากัน แต่หมดในเวลาอันรวดเร็วนะคะป.ล. ใช้เครื่องทำขนมปังของ Hommate ค่ะป.ล.2 ใช้ไส้กรอกตามชอบค่ะ พอดีเราเหลือแต่ Low Sodium เพราะช่วงนี้ออกกำลังกาย ที่สำคัญใกล้หมดอายุค่ะ😭ป.ล.3 ใช้ออริกาโน่แทนผักชีได้นะคะ น่าจะเข้ากันกว่านี้ค่ะ P.Pronthip
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5313537
ความคิดเห็น