ต้มน้ำให้เดือด ทุบตะใคร้ กระเทียม ต้มซักพักให้หอม ปรุงน้ำซุปด้วย เกลือ และ ซุปก้อน แล้วใส่กุ้งลงไป

ต้มให้กุ้งสุกซักพัก แล้วตักขึ้น พักไว้... ต้มนาน กุ้งจะแข็ง และ หดตัวค่ะ ที่ต้มกุ้งก่อน เพราะ ในน้ำซุปจะได้รสชาติกุ้งอ่อนๆ *ใส่กุ้ง ตอนน้ำเดือดแล้ว ห้ามคนนะคะ เพื่อไม่ให้น้ำซุปคาว

ตักข้าวสวย ลงไปต้มต่อเลยประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยุ่กับขนิดข้าว ถ้าเป็นข้าวหอมมะมะลิจะนิ่มเร็วค่ะ ส่วนระดับความนิ่ม ขึ้นอยุ่กับผู้ทาน ว่า ชอบแบบสุกพอดี หรือ สุกเละ ชิมรสชาติอีกครั้งก่อนตักใส่ถ้วย

ตักข้าวใส่ถ้วย โป๊ะด้วย กุ้ง ขิงซอย โรยหอม/ กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอมซอย และพริกไทยอีกนิดหน่อย ก็อร่อยพร้อมแล้วค่ะ ^^ *ส่วนตัวชอบทานเผ็ดเปรี้ยว แอบปรุงด้วยพริกน้ำส้ม ก็อร่อยอีกแบบค่ะ