Sayur asam ikan haruan / gabus

Name: Sayur asam ikan haruan / gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan haruan / gabus; 1 buah wortel; 100 gr buncis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 biji cabe hijau; 1 lembar daun salam; 2 cm laos, geprek; 1 biji jeruk nipis; 1 biji tomat; 250 ml air; kaldu jamur secukupnya (bisa diganti dengan penyedap lain); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak

Yuli Rahmawati (mama hanum) @yrahmawati91

banjarmasin, kalimantan selatan

karena sudah dapat warning dari dokter kantor untuk turunin berat badan alias diet, jadi makan malam tanpa nasi

Lebih banyak

Sayur asam ikan haruan / gabus

Yuli Rahmawati (mama hanum) @yrahmawati91

banjarmasin, kalimantan selatan

karena sudah dapat warning dari dokter kantor untuk turunin berat badan alias diet, jadi makan malam tanpa nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan haruan / gabus
1 buahwortel
100 grbuncis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bijicabe hijau
1 lembardaun salam
2 cmlaos, geprek
1 bijijeruk nipis
1 bijitomat
250 mlair
kaldu jamur secukupnya (bisa diganti dengan penyedap lain)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan setelah itu beri perasan jeruk nipis sedikit
2

Bawang merah, bawang putih dan cabe hijau di potong /dirajang
3

Panaskan minyak tumis bawang putih serta cabe sampai harum, masukkan daun salam dan laos sampai tercoum harum
4

Masukkan ikan ketumisan bawang putih dll, tumis sebentar. lalu matikan kompor
5

Campur tumisan ikan dan air di panci, serta masukkan wortel dan buncis, beri kaldu jamur, garam, gula, jeruk nipis sedikit. koreksi rasa
6

Jika sudah mulai matang masukkan irisan tomat dan matikan kompor
7

Siap untuk di sajikan