Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep Ayam Goreng Mentega 1/2 ekor ayam. Potong agak kecil; 3 siung bawang putih; 1 bawang bombay ukuran kecil; 3 sdm kecap inggris; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 200 cc air (disesuikan aj); Garam; Gula; 3 sdm mentega; Merica; Minyak utk menggoreng dan menumis; 1 buah jeruk nipis

Dapur THF @cook_12768132

Jakarta

Ayam Goreng Mentega

Dapur THF @cook_12768132

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resep Ayam Goreng Mentega 1/2 ekor ayam. Potong agak kecil
3 siungbawang putih
1bawang bombay ukuran kecil
3 sdmkecap inggris
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
200 ccair (disesuikan aj)
Garam
Gula
3 sdmmentega
Merica
Minyak utk menggoreng dan menumis
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Tiriskan. Lumuri dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan 30 mn
2

Goreng ayam sampai matang pada api sedang. Jgn trll kering. Nanti keras. Tiriskan
3

Iris2 bawang putih. Tumis sampai berwarna agak kuning. Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris. Didihkan pd api kecil hingga air menyusut sedikit supaya tidak gosong.
4

Potong bawang bombay. Masukkan dalam didihan saus tadi..masukkan mentega dan masukkan juga ayam yg sudah digoreng. Didihkan kembali. Jika kurang asin atau kurang manis tambahkan garam dan gula
5

Angkat.. sajikan selagi hangat