Capcay Kuah Kental Bakso Ikan

Name: Capcay Kuah Kental Bakso Ikan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bakso ikan (diiris); 5 buah wortel (diiris); 1 bongol brokoli; 2 kuntum pokchoy; 5 lembar sawi putih; 4 jagung muda; 4 bawang putih (geprek lalu cincang); 1/2 bawang bombay; 2 sendok tepung beras(peganti tepung meizena); 1/2 sdm garam; 1 sachet saos tiram; 1 sdm merica bubuk; secukupnya Air

Desi Fatchul Jannah @cook_13376081

Jakarta

Capcay Kuah Kental Bakso Ikan

Desi Fatchul Jannah @cook_13376081

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

7bakso ikan (diiris)
5 buahwortel (diiris)
1bongol brokoli
2 kuntumpokchoy
5 lembarsawi putih
4jagung muda
4bawang putih (geprek lalu cincang)
1/2bawang bombay
2 sendoktepung beras(peganti tepung meizena)
1/2 sdmgaram
1 sachetsaos tiram
1 sdmmerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2

Masukkan bakso ikan dan wortel, saos tiram, merica bubuk dan garam tumis beri sedikit air (tunggu beberapa menit dengan api sedang)
3

Lalu masukkan brokoli aduk tumis sebentar
4

Masukkan pokchoy, sawi putih, jagung muda (siram dengan tepung beras yang sudah ditambahkan air untuk pengental) tumis sebantar koreksi rasa dan sajikan