Ayam kecap aroma

Name: Ayam kecap aroma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negeri,cuci bersih; 1/2 bungkus bumbu instan ayam goreng; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 bh cabe merah kriting (bila mau rasa lbh pedas bisa ditmbh); 2 lbr daun salam; 1 batang sereh; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 papan petai; Air matang bwt ungkep ayam dan 1/2 gelas utk ayam kecapnya; Penyedap rasa secukupny; secukupnya Garam, gula,merica

Elly Mulyani @3llymu5lich

Mencoba ayam kecap yg gk biasa..kbtulan msh ada pete 1 papan..kebayang makan ayam dg aroma pete, kecap, cabe..yuuuks dicoba

Lebih banyak

Ayam kecap aroma

Elly Mulyani @3llymu5lich

Mencoba ayam kecap yg gk biasa..kbtulan msh ada pete 1 papan..kebayang makan ayam dg aroma pete, kecap, cabe..yuuuks dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam negeri,cuci bersih
1/2 bungkusbumbu instan ayam goreng
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 bhcabe merah kriting (bila mau rasa lbh pedas bisa ditmbh)
2 lbrdaun salam
1 batangsereh
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 papanpetai
Air matang bwt ungkep ayam dan 1/2 gelas utk ayam kecapnya
Penyedap rasa secukupny
secukupnyaGaram, gula,merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dg bumbu instan tambahkan air secukupny..masak sampai ayam empuk. Angkat sisihkan
2

Sementara menunggu ayam empuk..cincang halus bawang2an, geprek batang sereh
3

Stlah dingin, ayam digoreng smpai kecoklatan. Sisihkan
4

Tumis bawang2an smpe wangi masukkan air, kecap, penyedap, garam, gula, daun salam, sereh aduk rata baru mskan pete yg sdh dibersihkan, cabe..aduk rata stlah agak mendidih masukkan ayam yg sdh digoreng tadi..aduk rata, biarkan smpai bumbu meresap k ayamnya. Cicipi rasany kl sdh ckp asin manisny angkat.
5

Sajikan dg nasi hangat.