Tangsuyuk Ayam

Name: Tangsuyuk Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet (sy fillet sendiri); 1 butir telur ayam (ambil putihnya aja); 1 bh wortel; 1 bh bawang bombay; 2 bh cabe merah; Tepung terigu; 5 sdm Kecap asin; 3 sdm Gula; Garam; Merica bubuk; 2 sdm Cuka (sy pakai cuka apel)

Dita Martinaningtyas @ditamartina

Gresik

Gara2 nonton drama Wok of love. Keseringan liat tangsuyuk, akhirnya nyoba buat sendiri deh. Dan ternyta mudah 😆

Lebih banyak

Tangsuyuk Ayam

Dita Martinaningtyas @ditamartina

Gresik

Gara2 nonton drama Wok of love. Keseringan liat tangsuyuk, akhirnya nyoba buat sendiri deh. Dan ternyta mudah 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet (sy fillet sendiri)
1 butirtelur ayam (ambil putihnya aja)
1 bhwortel
1 bhbawang bombay
2 bhcabe merah
Tepung terigu
5 sdmKecap asin
3 sdmGula
Garam
Merica bubuk
2 sdmCuka (sy pakai cuka apel)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat ayam krispinya. Ayam fillet di potong2 sesuai selera. Rendam dengan air garam & merica bubuk.
2

Campurkan tepung terigu, air dan putih telur, aduk hingga tekstur adonan seperti mayonais
3

Celupkan ayam yg sudah di rendam ke adonan tepung kemudian goreng hingga kecoklatan
4

Untuk saus tangsuyuknya. Potong wortel, bawang bombay dan cabe merah (buang isinya)
5

Panaskan air hingga mendidih, masukkan sayuran yg sudah dipotong.
6

Tambahkan kecap asin, gula, dan cuka. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan sedikit air tepung agar mengental
7

Siramkan saus ke ayam krispi. Selamat makan 😂