Cumi Pete ala Dapur Artist

Name: Cumi Pete ala Dapur Artist
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi imut, bersihkan dan potong tipis, atau sesuka hati; 3 papan pete,kupas; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 12 biji cabe rawit; 5 biji cabe hijau; 2 biji tomat hijau; 2 ruas lengkuas; 3 biji daun salam; 1/2 sdm saos tiram; 1/4 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, dan penyedap makanan

Mayang Yudhanta @cook_5659317

May's Kitchen

Beberapa hari yg lalu, saya pesen masakan ini d salah satu cateringan langganan.
Rasanya tuh nampol di lidah, bikin ketagihan.
Sempet pengen pesen lagi, tp koq ditimbang2 mahal bener.
Seporsi 45 rb itu pun ga sampe sekilo.
Akhirnya kebut browsing resep, dan belanja ke pasar di pagi buta.
Dapet lah sekilo cumi imut seharga 64 rb plus ketemu resep Dapur Keluarga, yg lumayan banyak likers...
Oke deh, yuk qta kemon ke dapur...

Lebih banyak

Cumi Pete ala Dapur Artist

Mayang Yudhanta @cook_5659317

May's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8-10 porsi

1 kgcumi imut, bersihkan dan potong tipis, atau sesuka hati
3 papanpete,kupas
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
12 bijicabe rawit
5 bijicabe hijau
2 bijitomat hijau
2 ruaslengkuas
3 bijidaun salam
1/2 sdmsaos tiram
1/4 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap makanan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cumi yang telah dibersihkan dan dipotong direbus hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.
2

Di wajan yg telah diberi minyak, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
3

Tambahkan garam, gula, saos tiram dan kecap manis. Cicipi hingga rasa sesuai selera.
4

Masukkan pete dan cumi, dan masak hingga matang.
5

Masakan pun siap disajikan dan dinikmati.