Asem Asem Bandeng

Name: Asem Asem Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng tanpa duri; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe (d geprek); 1 ruas lengkuas(d geprek); 2 lbr dau jeruk; 2 bh belimbing sayur; 10 bh cabai rawit; secukupnya Gula dan garam; Penyedap (boleh skip)

Dapur Antika @cook_5692748

Sidoarjo

Menu simple di saat sibuk 😉😉

Lebih banyak

Asem Asem Bandeng

Dapur Antika @cook_5692748

Sidoarjo

Menu simple di saat sibuk 😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng tanpa duri
Bumbu :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhkemiri
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe (d geprek)
1 ruaslengkuas(d geprek)
2 lbrdau jeruk
2 bhbelimbing sayur
10 bhcabai rawit
secukupnyaGula dan garam
Penyedap (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bandeng 1 jd 4 bagian. Cuci bersih.
2

Rebus air sampai mendidih lslu masukan ikan bandeng.
3

Sangrai semua bumbu kecuali jahe lengkuas dan daun jeruk.
4

Kalau bumbu sdh mateng lalu haluskan.
5

Masukan bumbu ke rebusan ikan bandeng. Tambahi dg jahe lengkuas daun jeruk dan cabai rawit.
6

Tambahkan garam, gula dan belimbing sayur yg sdh d potong". Lalu koreksi rasa.
7

Kl sdh pas rasanya matikan api. Jgn d masak terlalu lama nnt ikan bandeng jd hancur.
8

Cocok bgt di jdkan menu mkn siang.
9

Selamat mencoba semoga bermanfaat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Antika @cook_5692748

pada 15 Juli 2018 05.37

Sidoarjo

Ibu rumah tangga yg hobi masak n bikin kue. Alhamdulilah dr hobi bs menambah penghasilan 😊😊. Resep yg sy tulis di sini adalan menu jualan sy 😊😊. Semoga bs bermanfaat. Sy jg msh harus bnyk belajar lg....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya