หมูสามชั้นต้มไหว้เจ้าเหลือ นำมาทอดทานกับข้าวต้มร้อนๆ

ทำเมนูนี้เพราะชอบทานอาหารเกี่ยวกับหมูกรอบ ไม่ว่าจะเป็นกะเพาะ ผัดคะน้า มีหมูกรอบด้วยตักข้าวเพลินเลยค่ะ

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ🍴🐷🐽 ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มก็ฟินนะ

#5000มื้อให้น้องขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/7OCobaix19Mวิธีทำ หมูกรอบ ให้ เนื้อนุ่ม หนังฟู กรอบนอกนุ่มใน สีเหลืองของหนังยั่วน้ำลายสุดๆ ใครล่ะจะอดใจไหว กว่าจะเป็นหมูกรอบที่รสชาติแสนอร่อย มีขั้นตอนอย่างไรไปดูวิธีทำกันเลย***เพิ่มเติม***ถ้าไม่สะดวกตากแดดก็ใช้วิธีเอาพัดลมเป่าให้หนังหมูแห้งก็ได้เหมือนกัน

หมูกรอบที่ทำได้ง่ายๆ แม้จะใช้เวลานาน แต่ง่ายค่ะ คุณแม่ชอบทำให้ทานสมัยเด็กๆ ตอนนี้เป็นฝ่ายทำให้คุณแม่ทานบ้าง เลยประยุกต์สูตรเดิมของคุณแม่ที่เอาไปตากแดดเป็นวัน มาใส่เตาอบแทน น้ำมันหมูไหลออกไปครึ่งถ้วย กลายเป็นหมูกรอบสุขภาพดีเลยค่ะ (^-^)

ทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วเอามาผัดกับผักต่อ รู้สึกได้ถึงความสดใหม่ ความฉ่ำของหมูกรอบที่ทำเอง ใส่ได้จุกๆ แบบไม่ต้องเกรงใจใคร แค่นี้กับข้าวสวยร้อนๆ ก็นิพพานแล้วจ้า

ผัดผักรวมหมูกรอบเป็นสูตรอาหารไทยทำทานกับข้าวหรือจะทำทานเล่นๆ ก็อร่อยค่ะ

ได้ทำหมูกรอบมาหลายสูตร สุดท้ายมาเจอสูตรนี้ น่าจะเป็นสูตรที่ดีที่สุด คือไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องรอข้ามวันข้ามคืน ใช้เวลาทำประมาณไม่ถึง 2 ชั่วโมง ก็ได้กินแล้ว หนังหมูกรอบมากทั้งๆที่ไม่ได้พองเยอะ ไขมันละลายออกไปเยอะ เนื้อหมูนิ่มชุ่มฉ่ำเลยให้หมูกรอบสูตรนี้เป็นสูตรเบอร์หนึ่งเลย วิธีการทำง่าย ต้มหมู ใช้มีดบั้งหนัง ทาเกลือ แช่หนังด้วยน้ำส้มสายชู ใส่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน 2 ครั้ง ก็เสร็จเลย

ทำหมูกรอบไม่ต้องรอนาน ทำเช้า ทานเที่ยงได้เลย

หากใช้ชิ้นหมูสามชั้นสวยๆ ทำออกมาจะสวยน่ากินมาก แต่คราวนี้ได้หมูสามชั้นเส้นเล็กมา ถึงแม้จะหน้าตาไม่สวย แต่อร่อยเหาะเหมือนไปซื้อทานเลย

#ครัวผจญภัยหมูกร๊อบกรอบ​จัง เคล็ดลับง่ายๆคือหมูสามชั้นเส้นต้องไม่หนาเกินไป ใช้ส้อมจิ้มๆบนหนัง​ทาน้ำส้มสายชู​ เมื่อนำไปทอดในน้ำมันเดือดๆหนังจะฟูกรอบมากๆเลยค่ะ#Bjcocoacrunchy

เนื่องจากโควิดทำพิษต้องหยุดงาน ช่วงนี้ว่างๆ เลยลองทำหมูกรอบครั้งแรกดูค่ะ สูตรนี้ทำไม่เยอะนะคะ เหมาะสำหรับกินมื้อเดียว 2คน