🍽 Seblak Dengkul Ayam

Name: 🍽 Seblak Dengkul Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dengkul ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabe keriting; 15 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 1 sdm bon cabe lv.30; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya lada; penyedap rasa; 1 sdt air perasan lemon (bisa dikurangi bila tidak suka asam); air rebusan dengkul; secukupnya minyak; Biji wijen secukupnya

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Seblak ga harus berair aja kan yaa, begini juga enak, guriiiihh 😍
Mari masak 😊

Lebih banyak

🍽 Seblak Dengkul Ayam

Rhannisa Nadifa @RhannisaRaa

Karawang

Seblak ga harus berair aja kan yaa, begini juga enak, guriiiihh 😍
Mari masak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dengkul ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabe keriting
15 buahcabe rawit
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
1 sdmbon cabe lv.30
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyagula
secukupnyalada
penyedap rasa
1 sdtair perasan lemon (bisa dikurangi bila tidak suka asam)
air rebusan dengkul
secukupnyaminyak
Bijiwijen secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dengkul ayam, lalu rebus selama ±30 menit. Angkat, tiriskan.
(Air rebusan jangan dibuang).
2

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, beri air rebusan dengkul tadi ±150 ml. Blender hingga halus.
3

Panaskan minyak untuk menumis.
4

Tumis bumbu masukkan bon cabe, saus tiram, garam gula, lada, penyedap rasa dan perasan lemon, aduk rata. Boleh test rasa 😍
5

Tunggu bumbu hingga mengeluarkan minyak.
6

Masukkan dengkul ayam, lalu aduk hingga semua tercampur bumbu.
7

Masukkan daun bawang, lalu angkat.
8

Sajikan di piring cantik dan taburi dengan biji wijen 😍
9

Siap santap😆