หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ อารมณ์เหมือนกินน้ำกะทิแตงไท

นำกะทิธัญพืช 1 กล่อง ใส่น้ำเปล่า อัตราส่วน 1:1 เปิดไฟอ่อนๆ เคี่ยวกับน้ำตาลทรายแดงสัก 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มความหวานตามใจชอบนะคะ) ตัดความเค็มปะแล่มๆด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา

พักกะทิที่เคี่ยวเสร็จแล้วให้เย็นลง หรือชอบทานแบบอุ่นๆ ก็นำมาโรยบนชิ้นอะโวคาโดที่หั่นรอไว้ได้เลยค่ะ ปล. ถ้าชอบกินเย็นๆ ก็นำน้ำแข็งป่นมาใส่ อร่อย หวาน มัน ชื่นใจ กินง่ายด้วยค่า ^^