Tongkol lombok ijo
Niatnya mau masak sayur asem, eh tetiba diwarung sayuran, liat ada ikan tongkol yang gede2 dan seger2, yaudah deh mutusin ganti menu aja buat bikin ikan tongkol lombok ijo, dan qodarullah ini menu favoritnya paksu.
Tongkol lombok ijo
Niatnya mau masak sayur asem, eh tetiba diwarung sayuran, liat ada ikan tongkol yang gede2 dan seger2, yaudah deh mutusin ganti menu aja buat bikin ikan tongkol lombok ijo, dan qodarullah ini menu favoritnya paksu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah ikan tongkol menjadi dua, buang duri kemudian cuci hingga bersih, kemudian goreng setengah matang
- 2
Rajang tipis2 semua bumbu nya.
- 3
Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih dan tumis juga hingga harum, masukkan irisan cabai dan bumbu dapurnya, tumis hingga layu
- 4
Setelah layu, masukkan ikan tongkol, aduk hingga rata
- 5
Masukkan air secukupnya hingga ikan terendam, masukkan gula Jawa, beri gula garam dan kecap secukupnya, cek rasa
- 6
Setelah agak mendidih, masukkan potongan tomat, diamkan dan sesekali diaduk hingga air menyusut, tapi jangan sampai airnya habis.
- 7
Silahkan mencoba bunda
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar