Sambel goreng ati ampela

Name: Sambel goreng ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 5 pasang ati ampela; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit; 4 buah cabai keriting merah; 3 buah cabai merah besar; 3 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 sendok santan kara; secukupnya lengkuas; secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya gula merah; air

Dapur Keluarga @cook_7353823

Sepaket sama menu sebelumnya, saya buat bihun ditemani menu sambel goreng ini . Nyam nyam ~~ :)

Lebih banyak

Sambel goreng ati ampela

Dapur Keluarga @cook_7353823

Sepaket sama menu sebelumnya, saya buat bihun ditemani menu sambel goreng ini . Nyam nyam ~~ :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
5 pasangati ampela
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabai rawit
4 buahcabai keriting merah
3 buahcabai merah besar
3 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 sendoksantan kara
secukupnyalengkuas
secukupnyalada
secukupnyagaram
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyagula merah
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang menjadi bentuk dadu dan ati ampela sesuai selera kemudian goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, gula merah
3

Tumis daun salam, lengkuas, bumbu halus dan masukan lada, garam, bumbu penyedap secukupnya
4

Setelah bumbu mulai matang masukan santan dan aduk rata
5

Setelah harum masukan kentang dan ati ampela, masak sampai matang
6

Test rasa :)
7

Selamat mencoba