Bakwan Sayur (Vegetables Fritters)

Name: Bakwan Sayur (Vegetables Fritters)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-400 gram parutan wortel, irisan daun kol, dan tauge (bisa skip), campur semua jadi 1; 1 batang daun bawang, iris; 2 batang seledri, iris; Adonan tepung :; 150 gram tepung terigu; 25 gram tepung beras; 1/2 sdt baking powder; 1 buah telur; 150-175 ml air; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; Bumbu haluskan :; 4 buah bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 sdt ketumbar

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Makanan paling enak buat ngemil atau di santap dengan nasi hangat di temani cabe rawit atau sambal kacang, Yum! Resep ini sudah paling the best buat aku dan keluarga :)

Lebih banyak

Bakwan Sayur (Vegetables Fritters)

Sanni @sanniliauw

Penjaringan Jakarta Utara

Makanan paling enak buat ngemil atau di santap dengan nasi hangat di temani cabe rawit atau sambal kacang, Yum! Resep ini sudah paling the best buat aku dan keluarga :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

300-400 gramparutan wortel, irisan daun kol, dan tauge (bisa skip), campur semua jadi 1
1 batangdaun bawang, iris
2 batangseledri, iris
Adonan tepung :
150 gramtepung terigu
25 gramtepung beras
1/2 sdtbaking powder
1 buahtelur
150-175 mlair
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu haluskan :
4 buahbawang putih
3 bhbawang merah
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk semua bahan menjadi 1, diamkan dalam kulkas setengah jam agar menyatu. (langsung goreng jg gpp)
2

Panaskan minyak di teflon, masukkan satu per satu takaran 1 sdm adonan bakwan ke dalam minyak dengan api kecil-sedang. (kecilkan api jika minyak makin panas, supaya gak cepet gosong bakwan nya)
3

Lakukan hingga adonan habis, siap sajikan dengan cabe rawit atau sambal kacang jika ada :)