Kupat tahu

Name: Kupat tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Uleg kasar :; 200 gram kacang tanah goreng; 6 cabe rawit (super pedas); 2 daun jeruk kecil buang tulangnya; 2 bawang putih; secukupnya Garam; Kuah :; 500 ml air; 1 btg sereh digeprek; 2 lbr daun jeruk; 2 siung bawang putih; 200 gram gula jawa; 4 sdm kecap manis; Sejumput garam; SecukupnyaTahu di goreng; Secukupnya Kubis di rebus

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

MELBOURNE

Ceritanya sudah bertahun tahun gak makan kupat tahu. Jadi skg baru pingin bangetttt..... bahannya pun sangat terbatas. Gak ada kupat, gak ada tauge 😓
Gak apa apa lah ya... tahu dan kubis pun sdh sangat enak juga,...😋

Lebih banyak

Kupat tahu

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

MELBOURNE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

Uleg kasar :
200 gramkacang tanah goreng
6cabe rawit (super pedas)
2daun jeruk kecil buang tulangnya
2bawang putih
secukupnyaGaram
Kuah :
500 mlair
1 btgsereh digeprek
2 lbrdaun jeruk
2 siungbawang putih
200 gramgula jawa
4 sdmkecap manis
Sejumputgaram
SecukupnyaTahu di goreng
SecukupnyaKubis di rebus

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng tahu jangan terlalu kering.
2

Goreng kacang tanah
3

Uleg kasar bahan uleg
4

Rebus kuah sampai kental, sesuai keinginan tingkat kekentalannya.tes rasa ya, manis dan asinnya pas dilidah...
5

Tata tahu yg sdh dipotong, tata kubis, tabur dg kacang uleg, siram dg kuah... Wah pedesss...tapi enak tenan ya... krn aroma daun jeruk yg diuleg kasar tadi.
6

Taburi dg kerupuk, bawang goreng, Seledri. Bismillah.... enak meskipun dg bahan yg terbatas..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

pada 25 Juli 2018 02.47

MELBOURNE

Maaf.. bukan maksud untuk pamer photo,pamer makanan... tp utk catatan memasak didapur sendiri dan share resep utk mbak dan adik serta teman teman.... Terinspirasi oleh anak anakku yang active dan selalu mencari makanan di dapur.Mari berlatih membuat makanan untuk mereka. SIMPLE, MUDAH, SEHAT dan HALAL.InshaAllah....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Merah Kol Kecap Sereh Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya