Pepes Kerang Tahu Pedas

Name: Pepes Kerang Tahu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kerang Menyan; 2 buah Tahu Putih Kotak (Haluskan); 1 butir Telur Ayam; Secukupnya Daun Pisang; Secukupnya Daun Bawang; 👇Bumbu Halus; 4 buah Cabe Merah; 6 siung Bawang Putih; 7 siung Bawang Merah; 1 buah Tomat Segar; 1 cm Kunyit; Secukupnya Asam Jawa; Terasi Secukupnya (1/2 scht terasi); Cabe rawit sesuai selera (Bisa di iris tapi saya ulek); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Irma Fauzie Soekardi @cook_9458443

Pamekasan, Madura

Kemarin berkunjung kerumah teman, diajak cari kerang karena lautnya surut. Berjuanglah mencari kerang,, ternyata untuk pemula seperti saya tidak mudah😁 untuk jenisnya aku gak tau katanya sih kerang menyan dan kerang bulu yang da di pesisir desa aeng panas kec.pragaan sumenep madura. Kali ini saya mau masak pepes campur tahu,,, huhuhu pasti nikmat😆 bosen masak sambel goreng kerang. Hehehehe yuk cekidottt

Lebih banyak

Pepes Kerang Tahu Pedas

Irma Fauzie Soekardi @cook_9458443

Pamekasan, Madura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 gramKerang Menyan
2 buahTahu Putih Kotak (Haluskan)
1 butirTelur Ayam
SecukupnyaDaun Pisang
SecukupnyaDaun Bawang
👇Bumbu Halus
4 buahCabe Merah
6 siungBawang Putih
7 siungBawang Merah
1 buahTomat Segar
1 cmKunyit
SecukupnyaAsam Jawa
Terasi Secukupnya (1/2 scht terasi)
Cabe rawit sesuai selera (Bisa di iris tapi saya ulek)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bumbu.
2

Setelah bumbu haluskan. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa, jika sudah pas masukan tahu haluskan (boleh dipotong sesuai selera). Masukkan kerang kupas.
3

Tambahkan 1 butir telur, iris bawang daun. Aduk rata
4

Setelah semua bahan tercampur, bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong
5

Bungkus semua adonan sampai habis
6

Kukus menggunakan dangdang kurleb 25 menit. Atau sampai daun berubah warna
7

Bakar sebentar menggunakan pemanggangan
8

Angkat siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irma Fauzie Soekardi @cook_9458443

pada 26 Juli 2018 07.25

Pamekasan, Madura

Wanita yang hobi masak. Senang berbagi resep karena #semuawanitabisamasak cek IG @dapurirmafauzie atau @irma.fauzie temukan kumpulan resep sederhana dari saya😍 search #resepirmafauzie jangan lupaa share foto recook kalian😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Kerang Tahu Putih Cabe Rawit Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya