Oseng Pare Udang

Name: Oseng Pare Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 10 buah udang; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm kecap manis; Secukupnya Garam dan gula; Bumbu iris :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Tadinya udangnya mau dibikin bakwan, eh bakwan udah digoreng, udangnya lupa dimasukin 😃. Ini pedes manis, maknyuus.. siap2 ngabisin nasi putih.

Lebih banyak

Oseng Pare Udang

Rastri Prayogi Rahayu @rastri10

Bekasi - Malang

Tadinya udangnya mau dibikin bakwan, eh bakwan udah digoreng, udangnya lupa dimasukin 😃. Ini pedes manis, maknyuus.. siap2 ngabisin nasi putih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
10 buahudang
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmkecap manis
SecukupnyaGaram dan gula
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis pare. Tambahkan garam, remas2 sampai layu dan keluar air. Cuci bersih. Sisihkan
2

Buang kepala dan buntut udang beserta kulitnya. Cuci bersih. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum dan kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya. Beri sedikit air. Aduk.
4

Masukkan udang, masak sampai udang agak matang.
5

Masukkan pare, aduk rata. Masak sampai air menyusut, pare layu dan berubah warna. Cek rasa.
6

Jika sudah pas, matikan kompor dan siap untuk disajikan. 😋😋