สังขยาฟักทอง
มนุษย์ตุ๊ด @cook_9281527
สังขยาจะนุ่มๆ ไม่แข็งกระด้าง ถ้าอยากให้สังขยาคงตัว ให้เติมแป้งสาลีเล็กน้อยนะครับ
สังขยาฟักทอง
สังขยาจะนุ่มๆ ไม่แข็งกระด้าง ถ้าอยากให้สังขยาคงตัว ให้เติมแป้งสาลีเล็กน้อยนะครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ในอ่างผสม แล้วใช้ใบเตยขยำให้ไข่แตก ขึ้นฟูเล็ก
- 2
ใส่น้ำตาลมะพร้าว แล้วใช้มือบี้ให้ละลาย แล้วใส่เกลือและ กะทิสด ผสมให้เข้ากัน
- 3
กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวบาง เพื่อกรองใบเตยและเศษน้ำตาลที่ยังไม่ละลาย
- 4
ตักน้ำสังขยาลงในถ้วยเกือบเต็ม แล้วใส่เนื้อฟักทองลงไป ขึ้นตั้งเตาไฟนึ่ง ประมาณ 20-30นาที จนสุก
รูป Cooksnap
นักศึกษาทางด้านอาหาร ชอบทำขนมไทย เบเกอรี่ ผู้ชายสายหวาน ส่วนเรื่องอาหารชอบอาหารไทย แต่ด้านอาหารนานาชาติ พอทำได้
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5431526
ความคิดเห็น