Gurame Bakar

Name: Gurame Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame ukuran sedang; 1 buah Jeruk nipis; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 butir Kemiri; 2 cm Jahe; secukupnya Kunyit; secukupnya Minyak wijen untuk menumis bumbu halus; 2 sdm Kecap; secukupnya Garam, gula,penyedap

Dwi Shintami @cook_4474494

Bandar Lampung

ikan gurame bakar ini adalah ikan air tawar yang paling kami sukai. Kalau orang lampung biasanya disantap dengan sambal terasi, lalapan lengkap yang terdiri dari daun kemangi, pete goreng, terong goreng, kol goreng, asam gandaria/isem kembang, terong dll. Kalo sdh begini pasti sekeluarga makan bareng atau istilahnya "nyeruit" gak ketinggalan menu sayur asem. Siap2 makan nasi sebakul kalo udh begini☺️😂😂

Lebih banyak

Gurame Bakar

Dwi Shintami @cook_4474494

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gurame ukuran sedang
1 buahJeruk nipis
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 butirKemiri
2 cmJahe
secukupnyaKunyit
secukupnyaMinyak wijen untuk menumis bumbu halus
2 sdmKecap
secukupnyaGaram, gula,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan gurame, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan
2

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak wijen, tambahkan gula, garam,penyedap, masak sampai harum. Sisihkan
3

Lumuri ikan dengan bumbu halus, ikan siap dipanggang dan dibolak balik, beri kecap setelah hampir matang.