Lele Goreng dan Sambel Kemangi

Name: Lele Goreng dan Sambel Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ikan goreng :; 1/2 kg ikan lele; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam; Bahan sambal :; 20 buah cabe rawit merah; 15 buah cabe rawit hijau; 3 buah tomat uk kecil; Kemangi secukupnya/sesuai selera; 1 sdt garam; 1 sdm gula putih/gula merah (sesuai selera); 1 sdt terasi bakar/goreng (sesuai selera)

Gustia Bunda Volend Voland @aliando555

Jakarta Utara

Pengen masak yang gampang2 aja deh akhirnya eksekusi ini aja.. 😋😋😋

Lebih banyak

Lele Goreng dan Sambel Kemangi

Gustia Bunda Volend Voland @aliando555

Jakarta Utara

Pengen masak yang gampang2 aja deh akhirnya eksekusi ini aja.. 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ikan goreng :
1/2 kgikan lele
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam
Bahan sambal :
20 buahcabe rawit merah
15 buahcabe rawit hijau
3 buahtomat uk kecil
Kemangi secukupnya/sesuai selera
1 sdtgaram
1 sdmgula putih/gula merah (sesuai selera)
1 sdtterasi bakar/goreng (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lele hingga bersih lalu beri perasan jeruk nipis sisihkan dan diamkan 15 menit.
2

Haluskan bumbu ikan lalu campurkan ke ikan hingga bumbu meresap min 30 menit, goreng
3

Bahan sambal : cuci dan rebus cabe dan tomat 5 menit aja. Kemudian ulek kasih garam, gula dan terasi. Terakhir masukkan kemangi dan beri perasan jeruk nipis. Hmm maknyoosss...