Selada Banjar

Name: Selada Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam, rebus, kupas 300 g kentang baby, rebus; 300 g mentimun, kupas, buang bijinya, iris tipis memanjang; 100 g wortel, iris tipis memanjang, rebus; 100 g daun selada keriting, cuci bersih, tiriskan; Saus, aduk rata: 100 g kentang, kupas, rebus, haluskan; 2 sdm margarin, lelehkan 2 sdm bawang goreng, haluskan; 50 ml air 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: Emping; Ayam masak kecap

Fatmaa.watiii @Fatmawati_209

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Selada Banjar

Fatmaa.watiii @Fatmawati_209

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam, rebus, kupas 300 g kentang baby, rebus
300 gmentimun, kupas, buang bijinya, iris tipis memanjang
100 gwortel, iris tipis memanjang, rebus
100 gdaun selada keriting, cuci bersih, tiriskan
Saus, aduk rata: 100 g kentang, kupas, rebus, haluskan
2 sdmmargarin, lelehkan 2 sdm bawang goreng, haluskan
50 mlair 1 sdm air jeruk nipis
1 sdtgaram ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: Emping
Ayam masak kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi: Belah telur menjadi 2 bagian. Sisihkan bagian kuningnya untuk membuat saus. Iris memanjang bagian putih telur. Sisihkan.
2

Bumbu: Haluskan kuning telur menggunakan bagian punggung sendok. Campur dengan semua bahan saus secara merata
3

Aduk bahan isi dan bumbu secara merata. Sajikan disertai pelengkap
4