Sambel goreng Ampela pedasss...😍

Name: Sambel goreng Ampela pedasss...😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ampela; Bumbu:; 2 cabe merah uk.besar; 3 siung bawang merah besar; 2 siung bawang putih; Rawit(sesuai selera); 1 sct terasi(saya pakai abc); 2 tomat (sy pakai uk.kecil); Beberapa lembar daun jeruk; Secukupnya gula,garam,royco

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Pake rawit setan/rawit lombok lebih endes pedesnya bner2 nampol😍. Rawit yg dibilang pedesnya nampol dari rawit biasanya. Kata pedagang pasarnya,rawit ini asal dr pulau lombok gitu. Mknya org sini sebut jg rawit lombok ato rawit setan.

Lebih banyak

Sambel goreng Ampela pedasss...😍

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grampela
Bumbu:
2cabe merah uk.besar
3 siungbawang merah besar
2 siungbawang putih
Rawit(sesuai selera)
1sct terasi(saya pakai abc)
2tomat (sy pakai uk.kecil)
Beberapa lembardaun jeruk
Secukupnyagula,garam,royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ampela rebus dgn api sedang sampai matang. Lanjut tiriskan. Dan cuci bersih. Potong2 kecil/utuh. Sesuai selera ya
2

Haluskan bumbu. Kalo buat tomatnya, Ckup iris2 saja..
3

Ni jenis rawit setan ya... Beda sm rawit biasa. Bentuknya sprti cabe merah/cabe besar. Hnya ukurannya bentuk kecil. Jadi kalo masak pake rawit ini,bumbunya merah bgt wrnanya. Bagi yg suka pedas serasa nambah selera buat makannya.😘
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk. Sampai bumbu harum dan berubah warna. Lalu beri garam+gula dan penyedap. Aduk rata. Baru tambahkan ampela yg sdh direbus tdi.
5

Tes rasa. Lalu sajikan😄