Kembung Balado

Name: Kembung Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan Kembung (siangi, potong 2 cuci bersih); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm air jeruk nipis; Bumbu marinate :; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar; 1 cm Kunyit; 1 cm Jahe; Bumbu Sambalado :; 8 bh Cabe Merah; 15 bh Cabe rawit Oranye; 1 bh Tomat; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih

April Fatharani @Dapoer_Mirza

Bandarlampung

Suka banget sama yg namany ikan balado..jadi setiap beli ikan pasti kebanyakan dibikin balado gini soalny kalo cuma digoreng trus dicocol sama sambal terasi paksu kurang suka😂😂
#cookpadcommunity#resepmirza'skitchen#kembungbalado#jumatberkah

Lebih banyak

Kembung Balado

April Fatharani @Dapoer_Mirza

Bandarlampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorIkan Kembung (siangi, potong 2 cuci bersih)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdmair jeruk nipis
Bumbu marinate :
4 siungBawang Putih
1 sdtKetumbar
1 cmKunyit
1 cmJahe
Bumbu Sambalado :
8 bhCabe Merah
15 bhCabe rawit Oranye
1 bhTomat
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dg air jeruk nipis, lalu beri bumbu marinate & biarkan hingga bumbu meresap.
2

Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai matang, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, beri air sedikit lalu tambahkan gula, garam & kaldu bubuk, tes rasa lalu masukkan ikan goreng, aduk rata. Matikan api
4

Voillaaa!!! Jadi deehhh kembung balado kita gaaeesss😘😘