Bika ambon ekonomis
Bika ambon ekonomis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam gelas campur semua bahan biang,aduk rata.. diamkan 10mnt (sampai berbuih, tandanya ragi aktif) bila g berbuih tanda.a ragi mati, ganti yg baru
- 2
Di wadah lain ayak t.sagu,terigu tambahkan biang,gula pasir aduk rata dng whisk
- 3
Tuangkan santan jangan semua setengahnya saja sambil diaduk rata hingga gula larut
- 4
Masukkan telur dan sisa santan aduk rata. Diamkan 1jam tutup dng serbet
- 5
Adonan akan berbuih, masukkan margarin leleh, aduk rata.
- 6
Panaskan cetakan kue lumpur/martabak bebas..kecilkan api,api paling kecil
- 7
G usah dioles apa2 cetaknnya,Tuang 3/4 cetakan (jng terlalu penuh) pas dituang akan bunyi cess tandanya panas cetakan pas
- 8
Tunggu berlubang2, bener2 berlubang semua y baru tutup masak hingga matang.
- 9
Angkat,dng bantuan sendok dan spatula
- 10
Seratnya cantik kn
- 11
Note * selama proses api tetap kecil y, jng di besar kecilkan (biar g gosong,dan matang merata)
- 12
* sebelum nuang aduk2 dlu, karna adonan berbuih..
- 13
* pas dituang akan bunyi cess,, bisa dites 1 tetes adonan dgn sendok ke cetakan. (ini akan membuat adonan bisa berlubang2, sama seperti martabak)
- 14
* tunggu berlubang2 y baru ditutup, klo blom berluabang nnti adonan akan menggembung..
- 15
Selamat mencoba :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada sinta fatmawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar