Kwetiau Goreng Endess
Sudah lama ga bikin kwetiau goreng, biasa pake kwetiau kering ga pernah ngerasa pas. Survey dan tanya2 memang paling enak pake kwetiauw basah. Akhirnya kesampaian bikin kwetiau comot sana sini resep, disesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Pengennya bikin yg pedes nampol, apa daya suami dan anak ga doyan pedes. Maminya terpaksa ngalah, taburi bubuk cabe aja deh. Hasilnya cucok.. suami suka, anak juga (belum pernah makan kwetiau) makan juga. Ini saya pakai lapciong, kalau mau pakai yg halal bisa dengan udang/ ebi utk tambahan rasa dan wanginya
Kwetiau Goreng Endess
Sudah lama ga bikin kwetiau goreng, biasa pake kwetiau kering ga pernah ngerasa pas. Survey dan tanya2 memang paling enak pake kwetiauw basah. Akhirnya kesampaian bikin kwetiau comot sana sini resep, disesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Pengennya bikin yg pedes nampol, apa daya suami dan anak ga doyan pedes. Maminya terpaksa ngalah, taburi bubuk cabe aja deh. Hasilnya cucok.. suami suka, anak juga (belum pernah makan kwetiau) makan juga. Ini saya pakai lapciong, kalau mau pakai yg halal bisa dengan udang/ ebi utk tambahan rasa dan wanginya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur dengan minyak secukupnya, orak arik. Sisihkan (kalau saya dipinggirkan saja di kuali). Lalu tumis bawang putih, jika sudah wangi, masukkan bawang merah.
- 2
Masukkan daging ayam, lapciong (bisa diganti udang atau ebi yg direndam dahulu), dan baso. Tumis hingga matang.
- 3
Masukkan kwetiau, masukkan kucai, taoge, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat dan merica.
- 4
Aduk merata semuanya, hingga matang. Icip dahulu yah, dan sesuaikan rasa. Angkat dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba..^_^..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar