Steak Tuna Barbeque
Huwaaa resep pertamaku di Cookpad. :D Awalnya penasaran tuna kalo dibikin steak gimana rasanya. Trus karena males bikin bumbunya sendiri, jadi pake saus barbeque aja.
Steak Tuna Barbeque
Huwaaa resep pertamaku di Cookpad. :D Awalnya penasaran tuna kalo dibikin steak gimana rasanya. Trus karena males bikin bumbunya sendiri, jadi pake saus barbeque aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Peras jeruk nipis pada fillet tuna dan lumuri ke seluruh bagian. Lalu, diamkan sebentar
- 2
Selanjutnya balurkan saos barbeque secara menyeluruh pada fillet tuna. Rendam sampai 1 jam. Proses ini dinamakan marinated dan jadi bagian terpenting, makanya butuh waktu lama untuk memastikan bumbunya meresap.
- 3
Panaskan wajan anti lengket dan beri margarin, lalu goreng tuna. Beri margarin pada bagian atas daging tuna sebelum dibalik.
- 4
Ulangi proses tersebut hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Kalo aku sih pas filletnya udah berwarna coklat merata, masih aku terusin sampe 3 - 5 menit lagi. Kalo mau hasil yang lebih juicy ya nggak usah lama-lama.
- 5
Angkat dan sajikan. Olesi kembali dengan saos barbeque selagi hangat dan taburkan sedikit bubuk parsley kering.
- 6
Santap dengan kentang goreng dan buncis rebus agar makin yahud.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hilda Ikka bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)