Dendeng Balado kriuk
Ceritanya ada temen kantor pulang kampung, bawa oleh2 dendeng buatan ibunya. Iseng2 saya minta resepnya, ternyata gampang dan sederhana 😁 semoga beliau diberi kesehatan slalu.
saya masak hanya untuk sekali makan, sekali coba masak langsung berhasil 😁
Happy cooking moms...
Dendeng Balado kriuk
Ceritanya ada temen kantor pulang kampung, bawa oleh2 dendeng buatan ibunya. Iseng2 saya minta resepnya, ternyata gampang dan sederhana 😁 semoga beliau diberi kesehatan slalu.
saya masak hanya untuk sekali makan, sekali coba masak langsung berhasil 😁
Happy cooking moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan daging kedalam panci, tuangkan air sampai melebihi tinggi dagingnya. Nyalakan api. Triknya: Nyalakan dengan api besar sampai air mendidih, setelah itu kecilkan api dan biarkan selama 15 menit.
- 2
Setelah itu angkat dan iris daging tipis-tipis. Makin tipis makin kriuk 😊 hati2 ya bun masih panas. Stelah di iris pukul2 daging dengan ulekan sampai pipih.
- 3
Panaskan minyak agak banyak ya. Masukan daging yg sudah diris, Ingat ya bun, Goreng dengan API KECIL agar tidak gosong. Goreng sampai garing.
- 4
Siapkan cobek: ulek bawang, merah bawang putih, setelah halus masukan cabe, ulek cabenya tidak perlu halus ya bun yg penting terkoyak saja.
- 5
Tumis cabe yang sudah di uleg tadi, tambahkan garam & penyedap, aduk-aduk. Masukan daging yang telah di goreng tadi lalu aduk sampai merata. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)