Roti Goreng Isi Abon #pastiempuk

Name: Roti Goreng Isi Abon #pastiempuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu (200 gr cakra 50 gr segitiga); 20 gr tepung tapioka / sagu; 40 gr gula pasir; 25 gr susu bubuk; 45 gr butter; 1 sdt ragi instan; 1 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 125-150 ml susu cair dingin (tambahkan jika kurang); Sejumput garam; 100 gr abon; Bahan pelapis; 1 btr putih telur; 100 gr tepung roti

adde oktavianti @cook_7348184

Surabaya

Kepengen bikin roti tapi takut gagal klo ngoven mau cari yg simple simple ketemu roti goreng ini. Sebenernya isi daging cincang tp sy ganti abon biar cepet. Ini pertama kalinya juga bkin roti nguleni pake mixer pake acara copot pula puteran nya . Hahah tp suksess dijamin roti ini empuk. Next mau nyoba pake oven. Resep sy nyontek di mba xanders . Sy tulis lagi dr 1/2 resepnya

Lebih banyak

Roti Goreng Isi Abon #pastiempuk

adde oktavianti @cook_7348184

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu (200 gr cakra 50 gr segitiga)
20 grtepung tapioka / sagu
40 grgula pasir
25 grsusu bubuk
45 grbutter
1 sdtragi instan
1 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
125-150 mlsusu cair dingin (tambahkan jika kurang)
Sejumputgaram
100 grabon
Bahan pelapis
1 btrputih telur
100 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam (penambahan susu cair sedikit demi sedikit jgn langsung, kalau sy setengah nya dlu)
2

Uleni setengah kalis masukkan butter dan garam
3

Uleni lagi dengan menambahkan susu cair dingin bila dirasa cukup. Uleni hingga kalis
4

Diamkan adonan 30-45 menit hingga mengembang
5

Kempiskan adonan dan timbang 15 gr bulet bulet
6

Diamkan 10 menit lalu gilas lagi dan masukkan abon dan bentuk sesuai selera
7

Setelah semua sudah terisi abon. Celupkan ke putih telur dan campurkan ke tepung panir
8

Diamkan 10-15 menit hingga mengembang
9

Goreng dg cara 1 kali balik saja biar tidak menyerap banyak minyak