Mie asin goreng

Name: Mie asin goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie asin yg sudah dicuci bersih tiriskan; 3 sdm ebi yg sdh direndam air panas sangrai dan cincang kasar; 5 ons udang basah; 5 biji bulat bakso ikan; 2 btr telur kocok lepas; 2 tangkai seledri iris; 6 cabe rawit utuh(boleh lebih tergantung selera); Garam sejumput (usahakan jgn terlalu banyak karna mie sdh asin; 1 sdt kaldu bubuk; Bawang merah goreng utk taburan; minyak goreng; Bumbu yg dihaluskan:; 4 siung bawang putih; 1 sdm merica bulat; 2 btr kemiri

Enny viera @cook_12663306

Mie asin goreng

Enny viera @cook_12663306

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie asin yg sudah dicuci bersih tiriskan
3 sdmebi yg sdh direndam air panas sangrai dan cincang kasar
5 onsudang basah
5 bijibulat bakso ikan
2 btrtelur kocok lepas
2 tangkaiseledri iris
6cabe rawit utuh(boleh lebih tergantung selera)
Garam sejumput (usahakan jgn terlalu banyak karna mie sdh asin
1 sdtkaldu bubuk
Bawang merah goreng utk taburan
minyak goreng
Bumbu yg dihaluskan:
4 siungbawang putih
1 sdmmerica bulat
2 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan ebi,udang,bakso ikan dan telur,segera aduk hingga telur terpecah pecah
2

Setelah semua bahan tumis agak matang masukan mie yg sudah dicuci bersih kemudian masukan cabe rawit utuh dan tabur garam/kaldu bubuk hingga rata sampai mie matang
3

Setelah matang tata didlm piring ditabur daun seledri dan bawang goreng.