Cap Cay

Name: Cap Cay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr fillet ayam dada, potong potong, lumuri dengan tepung maizena sampai rata; 2 ekor cumi, potong dan kerat kerat; 100 gram udang kupas; 2 bh wortel, potong serong; 1 ons caisim; 3 lembar sawi putih; 1 kuntum kembang kol; 5 buah bakso ikan, potong potong; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdt lada; 1/2 sdt gula; 2 sdt tepung maizena, larutkan dalam air; 2 siung bawang putih, ulek

HeniMaria @henimaria

Cap Cay

HeniMaria @henimaria

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grfillet ayam dada, potong potong, lumuri dengan tepung maizena sampai rata
2 ekorcumi, potong dan kerat kerat
100 gramudang kupas
2 bhwortel, potong serong
1 onscaisim
3 lembarsawi putih
1 kuntumkembang kol
5 buahbakso ikan, potong potong
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdtlada
1/2 sdtgula
2 sdttepung maizena, larutkan dalam air
2 siungbawang putih, ulek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, udang, cumi dan bakso ikan, aduk rata hingga berubah warna.
2

Masukkan wortel dan kembang kol, tambahkan air sedikit, masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, kecap asin, aduk hingga rata.
3

setelah wortel setengah matang, masukkan sawi putih dan caisim, aduk rata, masukkan lada, gula, cicipi rasanya dan sesuaikan selera, lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga matang.
4

Angkat, sajikan.