nasi urap jawa timur'an 🍛

Name: nasi urap jawa timur'an 🍛
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1 ikat kacang panjang; 1 ikat selada air ( kenci ); 100 gr kecambah; bumbu urap:; 1 butir kelapa setengah muda; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 10 biji cabe merah keriting; 5 biji cabe rawit; secukup nya garam; secukup nya gula ( gula merah lebih mantappp); secukup nya daun pisang kalo g ada bisa pake alumunium voil atau wadah tahan panas; pelengkap:; 100 gram ikan asin atau bisa tempe/tahu goreng; nasi putih

Marlina Listya Nirmala @cook_2585600

Wonosobo, Jawa Tengah

Makanan sehat, non msg... biasa nya buat syukuran klo ditempat ku namanya bancakan.... 😀

Lebih banyak

nasi urap jawa timur'an 🍛

Marlina Listya Nirmala @cook_2585600

Wonosobo, Jawa Tengah

Makanan sehat, non msg... biasa nya buat syukuran klo ditempat ku namanya bancakan.... 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam
1 ikatkacang panjang
1 ikatselada air ( kenci )
100 grkecambah
bumbu urap:
1 butirkelapa setengah muda
5 siungbawang putih
1 ruaskencur
10 bijicabe merah keriting
5 bijicabe rawit
secukupnya garam
secukupnya gula ( gula merah lebih mantappp)
secukupnya daun pisang kalo g ada bisa pake alumunium voil atau wadah tahan panas
pelengkap:
100 gramikan asin atau bisa tempe/tahu goreng
nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran satu persatu bergantian
2

Parut kelapa memanjang
3

Haluskan bumbu urap sampai lembut
4

Campurkan bumbu ke kelapa muda, sampai tercampur rata
5

Bungkus campuran kelapa dan bumbu menggunakan daun pisang
6

Kukus 30 menit
7

Trararararaa urap siap, bisa ditambah nasi, ikan asin, peyek teri atau pelengkap sesuka anada....