Lawa' Ikan
Di pasar nemu ikan yang entah apa namanya. Saya sebutnya bapak ikan teri. Cussss buat Lawa', makanan segar dan selalu buat nafsu makan saya kalap.
Lawa' Ikan
Di pasar nemu ikan yang entah apa namanya. Saya sebutnya bapak ikan teri. Cussss buat Lawa', makanan segar dan selalu buat nafsu makan saya kalap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan, belah 2, buang tulang tengahnya, potong-potong, cuci bersih, tiriskan. (Boleh pakai ikan putih lain ya. Pakai ikan ini saya ambil 10 ekor saja)
- 2
Ikan yang sudah dipotong-potong taruh dalam mangkok. Beri air perasan jeruk nipis, aduk-aduk hingga daging ikan berwarna putih/matang (jangan buang airnya)
- 3
Tambahkan kelapa sangrai, dan racak mangga (mangga parut kasar), cabe iris, dan garam. Aduk rata. Tes rasa.
- 4
Siap disajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar