Es Lilin Rujak Serut

Name: Es Lilin Rujak Serut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bengkoang; 1 buah nanas; 1 buah mangga; 1 buah melon; 2 buah cabe merah besar, ulek. Jika suka pedas bisa tambah rawit; 3 sdm air asam jawa; 200 gr gula jawa; Secukupnya gula putih bila kurang manis; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 1/4 sdt terasi (optional)

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Dibawain suami yg baru datang dari Jakarta, bengkoang sama titipan plastik es lilin. Langsung deh bikin es lilin rujak serut. Hari gini kapan lagi bisa makan es lilin. Rasa nostalgia masa kecil 😍. Saking senangnya sampai saya bawa nonton ke bioskop lho 😂

Lebih banyak

Es Lilin Rujak Serut

Dapurnya Ikalahyaw by Novarika @dapurnya_ikalahyaw

Belgia-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbengkoang
1 buahnanas
1 buahmangga
1 buahmelon
2 buahcabe merah besar, ulek. Jika suka pedas bisa tambah rawit
3 sdmair asam jawa
200 grgula jawa
Secukupnyagula putih bila kurang manis
1/4 sdtgaram
300 mlair
1/4 sdtterasi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci dan serut buah2an dengan menggunakan parutan keju
2

Masak air, gula, air asam jawa, cabe ulek, beri sedikit garam hingga semua bahan larut, aduk rata
3

Tunggu air dingin, campurkan dengan buah serut
4

Masukkan ke dalam plastik es lilin dengan bantuan corong
5

Dinginkan dalam freezer, setelah beku, siap untuk dinikmati 😋