Risoles Sayur (KULIT ANTI GAGAL! ANTI SOBEK!)
NB: maaf ya mom fotonya kurang jelas, fotonya pas malem, orang bikinnya malem, alhasil lightning nya jelek :''')
Lagi kangen makan risol aja, karna lagi ngurangin gorengan luar jadi bikin sendiri aja yg lebih bersih (menurut saya) wkwk
Ini adonan kulitnya sama dengan dadar gulung yang pernah saya posting kemarin ya mom.
Met mencobaaaa 🌼🌼🌼
Risoles Sayur (KULIT ANTI GAGAL! ANTI SOBEK!)
NB: maaf ya mom fotonya kurang jelas, fotonya pas malem, orang bikinnya malem, alhasil lightning nya jelek :''')
Lagi kangen makan risol aja, karna lagi ngurangin gorengan luar jadi bikin sendiri aja yg lebih bersih (menurut saya) wkwk
Ini adonan kulitnya sama dengan dadar gulung yang pernah saya posting kemarin ya mom.
Met mencobaaaa 🌼🌼🌼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ISIAN** Tumis bawang2an, masukkan wortel, aduk rata, beri air segelas belimbing, diamkan sampai ¾ matang. Kemudian masukkan kentang. Aduk hingga empuk.
- 2
Masukkan garam, lada, pala bubuk dan bubuk kaldu jamur. Tes rasa
- 3
KULIT** Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisker sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu saring adonan.
- 4
Tuang larutan tepung dan air, aduk hingga mengental. Matikan api, dinginkan.
- 5
Panaskan teflon, tes panasnya teflon dengan mencipratkan air, kalau bunyinya berdesis berati sudah panas.
- 6
Tuang satu sendok sayur ke teflon, ratakan. Lalu angkat jika bagian pinggirnya agak kering warna kuning keemasan. Lakukan pada adonan berikutnya.
- 7
Kulit yg sudah jadi langsung diisi dengan isian sembari menunggu adonan kulit berikutnya matang. Lalu gulung risol, celupkan pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Sisihkan pada wadah lainnya.
- 8
Lakukan hal yg sama pada risol berikutnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar