Pepes Tahu Kemangi

Name: Pepes Tahu Kemangi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tahu Putih; 1 ikat kemangi; 3 Daun jeruk; 2 Daun salam; 1/8 Lengkuas (geprek); 1 Telur; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; ~Bumbu iris:; 3 Cabe merah; 2 Daun bawang; 1 Bawang putih; 1 Bawang merah

Nella Ummu Syareefah @cook_13606510

Crb-Jkt-Mlg

'Kesukaan aku yg nenek selalu buat spesial💜miss her'

Lebih banyak

Pepes Tahu Kemangi

Nella Ummu Syareefah @cook_13606510

Crb-Jkt-Mlg

'Kesukaan aku yg nenek selalu buat spesial💜miss her'

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

5Tahu Putih
1 ikatkemangi
3Daun jeruk
2Daun salam
1/8Lengkuas (geprek)
1Telur
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
~Bumbu iris:
3Cabe merah
2Daun bawang
1Bawang putih
1Bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan tahu. (Nb: Bumbu iris lebih enak dihaluskan).
2

Campurkan duo daun, lengkuas, telur, kemangi (daunnya aja), daun bawang iris, bumbu halus, garam, gula, kaldu.
3

Aduk rata. Cek rasa
4

Lalu kukus sampai matang. (Nb: lebih sedap pake daun pisang).
5

Angkat, tiriskan. (Nb: kalo nenek abis dikukus digoreng sama daun pisangnya). Ready to serve ummah :)